Bananų-kokosų duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• ½ puodelio nesmulkintų kviečių miltų arba nesmulkintų kviečių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio moliūgo pyrago prieskonio
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelis bananų košės (nuo 2 iki 3 vidutinių)
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus *
• ⅓ puodelis nesaldinto lite kokosų pieno **
• ¼ puodelio atšaldytą arba atšaldytą kiaušinių produktą, atšildytą arba 1 kiaušinį, lengvai sumuštą
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• ¼ puodelio susmulkintų makadamijos riešutų arba supjaustytų migdolų
• ¼ puodelio neapdoroto kokoso drožlių arba susmulkinto kokoso

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite 8x4x2 colių kepalo keptuvės dugną ir 1/2 colio į viršų; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, nesmulkintų kviečių miltus, kepimo miltelius, moliūgo pyrago prieskonį, kepimo soda ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite sutrintus bananus, rudąjį cukrų, kokosų pieną, kiaušinį ir aliejų. Į miltų mišinį iškart įpilkite bananų mišinio; maišykite, kol sudrėkins (tešla turėtų būti puri). Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą kepalų keptuvę. Pabarstykite makadamijos riešutais ir kokosu.

• 4 žingsnis

  Kepkite 45–50 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia centro, pasirodys švarus, paskutines 20 kepimo minučių laisvai apriškite folija, kad išvengtumėte apkepimo. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Prieš pjaustant, įvyniokite ir laikykite per naktį.

* Cukraus pakaitalas:

Pasirinkite „Splenda“ rudojo cukraus mišinį. Laikykitės pakuotės nurodymų, kad sunaudotumėte produkto kiekį, lygų 1/2 puodelio rudojo cukraus. Porcija su pakaitalais: Tas pats, kaip aprašyta aukščiau, išskyrus 139 kal., 19 g angliavandenių, 127 mg natrio. Mainai: 0, 5 angliavandenių. Angliavandenių pasirinkimas: 1.

** Patikrinkite virtuvės patarimą:

Prieš išmatuodami 1/3 puodelio, kurį naudosite šioje duonoje, gerai išmaišykite skardinę kokosų pieno.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 154 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 130 mg natrio, 24 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 11 g cukraus, 3 g baltymų.