Kepti saldžiųjų bulvių traškučiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutinės saldžiosios bulvės (iš viso 1 svaras)
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis košerinės druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• Nelipnus kepimo purškiklis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Norėdami labai plonai supjaustyti saldžias bulves, naudokite mandoliną. Dideliame dubenyje supjaustykite bulvių riekeles su aliejumi, druska ir pipirais. Padenkite vielos lentyną su virimo purškikliu. Padėkite lentyną į negilią kepimo skardą (arba padėkite ant jos); sutvarkykite pusę bulvių griežinėlių ant stovo, padėdami arti vienas kito.

• 2 žingsnis

  Kepkite apie 30 minučių, kol paruduos, suminkštės centruose ir traškūs kraštuose. Nuimkite stovą iš keptuvės; atidėkite atvėsti. Pakartokite su likusiais bulvių griežinėliais. Jei norite, pabarstykite papildoma druska ir pipirais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 189 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 343 mg natrio, 23 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.