Abrikosų ir pistacijų avižų batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• ½ puodelio universalių miltų
• ½ puodelio įprastų arba greitai paruošiamų avižų
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• ¾ puodelio saldinto kondensuoto pieno
• 1 žiupsnelis šafrano gijų arba 1/2 šaukštelio. maltas kardamonas (nebūtina)
• 1 puodelis dribsnių kokoso
• 1 puodelis gliaudytų sausai skrudintų pistacijų riešutų
• 1 puodelis pjaustytų datulių
• 1 puodelis džiovintų abrikosų, nukoštas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Įdėkite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, išklodami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai uždenkite folija su nelipniu virimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, avižas ir rudąjį cukrų. Maišykite sviestą, kol mišinys sutvirtės. Į keptuvės dugną įspauskite 3/4 puodelio avižų mišinio.

• 3 žingsnis

  Įdarui nedideliame puode per mažą ugnį užvirkite sutirštintą pieną ir, jei norite, šafrano ar kardamono. Dubenyje sumaišykite kokosus, riešutus, datas ir abrikosus; įpilkite kondensuoto pieno mišinio. Išmaišykite, kad sujungtumėte. Supilkite kokosų mišinį ant avižų sluoksnio, naudodami mentelę, kad tolygiai pasiskirstytų. Pabarstykite likusį avižų mišinį ant įdaro.

• 4 žingsnis

  Kepkite 30 minučių arba iki švelniai auksinės spalvos. Atvėsinkite ant stovo 5 minutes. Pakelkite iš keptuvės folijos kraštais; visiškai atvėsti. Supjaustykite stačiakampiais. Sudaro 16 barų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 247 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 13 mg cholesterolio, 63 mg natrio, 37 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 25 g cukraus, 4 g baltymų.