Migdolų ir aviečių žiedai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• ½ puodelio maltų migdolų
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio sviesto
• 1 kiaušinio trynys, lengvai sumuštas
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 kiaušinis
• ¼ šaukštelio susmulkintos apelsino žievelės
• 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių
• Nelipnus kepimo purškiklis
• ¼ puodelio be sėklų raudonųjų aviečių ar gervuogių konservų
• Cukraus pudra
• 24 avietės arba gervuogės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, 1/4 puodelio maltų migdolų ir 1/4 puodelio granuliuoto cukraus. Konditerijos trintuvu supjaustykite 1/2 stiklinės sviesto, kol gabalėliai bus žirnio dydžio. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinio trynį ir 1 šaukštelį vandens. Palaipsniui įmaišykite trynių mišinį į miltų mišinį, prireikus įpilant 1–2 šaukštelius papildomo vandens, kad tešla suliptų. Švelniai minkykite tešlą tol, kol susidarys rutulys. Apvyniokite tešlą į plastikinę plėvelę ir vėsinkite 30–60 minučių arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui nedideliame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį, 1/4 puodelio suminkštinto sviesto ir 2 šaukštus granuliuoto cukraus su elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu iki lengvo ir purus. Įpilkite kiaušinio, apelsino žievelės ir apelsinų sulčių. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite likusius 1/4 puodelio maltų migdolų.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Padenkite dvidešimt keturis 1-3 / 4 colių muffino puodelius su virimo purškikliu. Padalinkite tešlą į 24 dalis; suformuokite kiekvieną porciją į rutulį. Paspauskite rutuliukus ant dugno ir paruoštų muffino puodelių šonų.

• 4 žingsnis

  Į kiekvieną pyrago popieriumi išklotą muffino puodelį įpilkite šaukštelį 1/2 šaukštelio konservų. Šaukšto įdaras ant konservų. Kepkite apie 25 minutes arba kol pasidarys įdaras. Atvėsinkite muffino puodeliuose ant vielos stovo 5 minutes. Pašalinkite sausainius iš muffin puodelių; atvėsti ant vielos stovo.

• 5 žingsnis

  Prieš patiekdami sausainius lengvai pabarstykite milteliniu cukrumi. Jei norite, kiekvieną sausainį papildykite aviete.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 121 kalorija (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 35 mg cholesterolio, 67 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.