Bulvės aukščiausios 6 | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipni purškiama danga
• 6 vidutinės bulvės (2 svarai)
• ½ 8 uncijos grietinėlės sūrio su laiškiniu česnaku ir svogūnu
• ¼ šaukštelio druskos
• Dash pipirai
• 3 - 5 šaukštai pieno
• 2 kiaušinių baltymai arba 1 kiaušinis
• 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
• 1 šaukšto smulkių sausos duonos trupinių
• 2 šaukšteliai margarino arba sviesto, ištirpinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Apipurkškite 6 atskirus sufleruotus indus nelipnia danga. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Bulves nulupkite ir supjaustykite. Virkite uždengę verdančiu pasūdytu vandeniu 20-25 minutes arba kol suminkštės. Nusausinkite. Plakite elektriniu maišytuvu žemu greičiu. Įpilkite grietinėlės sūrio, druskos ir pipirų. Palaipsniui plakite pakankamai pieno, kad bulvių mišinys būtų lengvas ir purus. Plakite kiaušinių baltymuose arba nesmulkintame kiaušinyje.

• 3 žingsnis

  Šaukštą bulvių mišinio į konditerijos maišelį, pritvirtintą dideliu žvaigždės antgaliu; vamzdis į indus. (Arba tiesiog šaukštą bulvių mišinio supilkite į indus, sumaldami ant viršaus.)

• 4 žingsnis

  Nedideliame inde sumaišykite parmezano sūrį, sausus duonos trupinius ir margariną; pabarstykite ant bulvių. Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 25–30 minučių arba kol įkaitins. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Paruoškite bulvių mišinį ir šaukštą į lėkštes; viršuje su trupinių mišiniu. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Norėdami patiekti, kepkite neuždengtą 325 laipsnių temperatūros orkaitėje 30–35 minutes arba kol pašildys.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 211 kalorija, 2 mg cholesterolio, 210 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 6 g baltymų.