Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Didelėje keptuvėje kepkite šoninę iki traškumo; nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Suskaidykite į didelius gabalus; atidėti.
-
Tuo tarpu 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą išklokite folija. Pridėti vyšninius pomidorus; mesti su 2 arbat. alyvuogių aliejaus. Kepkite neuždengtą 10 minučių. Pomidorus ir jų sultis perpilkite į vidutinį dubenį. Ant kepimo skardos sudėkite duonos kubelius ir romėnų ketvirčius. Druskos romaine su 2 arbat. alyvuogių aliejaus. Grąžinkite keptuvę į orkaitę; kepkite 5 minutes arba tol, kol duona taps auksinė, o briaunos rudos spalvos.
-
Įpilkite duonos į vidutinį dubenį su pomidorais. Toss švelniai derinti. Leiskite pastovėti 5 minutes, kad duona galėtų absorbuoti dalį pomidorų sulčių. Pomidorus, duoną, romainą ir šoninę perkelkite į patiekalų patiekalą. Drebėkite likusius 2 šaukštelius. alyvuogių aliejus. Pabarstykite druska ir pipirais.