Jei kepsite paukštieną, žuvį ar jūros gėrybes, lengvai sutepkite vidinių elektrinių grotelių stovą arba lengvai padenkite virimo purškikliu. Įkaitinkite grilį. Padėkite mėsą, paukštieną, žuvį ar jūros gėrybes ant grotelių lentynos. (Jei norite žuvies filė, aptepkite ją bet kokiais plonais kraštais.) Jei naudojate groteles su dangteliu, uždarykite dangtį. Kepkite toliau nurodytą laiką arba iki jo pabaigos. Jei naudojate groteles be dangčio, pasukite maistą į pusę iki grotelių. Šie laikai turėtų būti naudojami kaip bendrosios gairės. Tikrumas dėl nekenksmingumo atliekamas naudojant mėsos termometrą. Norėdami sužinoti apie pašildymo nurodymus, siūlomus įpjovimus ir rekomenduojamą kepimo laiką, skaitykite savininko vadove.
Supjaustykite arba įdėkite storį, svorį ar dydį pagal kepimo laiką nedengtą kepimo laiką Neiškeptą jautieną Kepsnys be kaulų (ribeye, nugarinė, viršutinė nugarinė) 1 colis 4–6 minutės 6–8 minutės 8–12 minučių 12–15 minučių 145 laipsnių F vidutinė reta 160 laipsnių F vidutinis be kaulų keptas kepsnys iš 1 colio 5–7 minutes 7–9 minutės 12–15 minučių 15–18 minučių 145 laipsniai F vidutinis retas 160 laipsnių F vidutinis šoninis kepsnys nuo 7 iki 9 minučių 12–14 minučių 160 laipsnių F vidutinis Žemės mėsos patiekalai 1/2 - 3/4 colio nuo 5 iki 7 minučių 14 - 18 minučių 160 laipsnių F vidutinio dydžio Dešros, virtos (bandelės, rūkyta duona ir kt.) 6 už svarą 2-1 / 2 - 3 minutės 5 - 6 minutės 140 laipsniai, kaitinami per kepsnį su kaulu (porteris, šonkaulis, T formos kaulas) 1 colis Nerekomenduojama Nerekomenduojama 8–12 minučių 12–15 minučių 145 laipsnių F vidutinė reta 160 laipsnių F vidutinė Ėrienos kapota (nugarinė arba šonkaulis) 1 colis 6–8 minutės nuo 12 iki 15 minučių 160 laipsnių F vidutinė kiaulienos šoninė (viršutinė nugarinė be kaulų) 1 colis 6 - 8 minutės 12-15 min utes 160 laipsnių F vidutinio dydžio veršienos pjaustymas (nugarinė be kaulų) 3/4 colio nuo 4 iki 5 minučių 7 - 9 minutės 160 laipsnių F vidutinio dydžio paukštiena Vištienos krūtinėlės puselė, nulupta ir be kaulų 4–6 minutės 4–6 minutės 12–15 minučių 170 laipsnių F Kalakutienos krūtinėlės kepsnys iš 4–6 uncijų 4–6 minutės 8–12 minučių 170 laipsnių F Žuvies ir jūros gėrybių filė arba kepsnys 1/2–1 colio 2–3 minutes per 1/2 colio storio 4–6 minutes per 1/2 colio storio dribsniai Jūros šukutės 15 - 20 svarų už svarą 2-1 / 2 - 4 minutės 6 - 8 minutės Nepermatomos krevetės (20 svarų) 2-1 / 2 - 4 minutės 6 - 8 minutės Nepermatomos
