Alaus marinatas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis alaus arba obuolių sidro *
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
• 2 šaukštelių čili miltelių
• 1 skiltelė česnako, malta

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į mažą dubenį išmaišykite alų arba sidrą, rudąjį cukrų, Vorčesteršyro padažą, čili miltelius ir česnaką. Supilkite kiaulieną ar jautieną į plastikinį maišelį, įdėtą į dubenį ar negilų indą; uždaryti maišą. Šaldykite 4–24 valandas. Gamina apie 1–1 / 4 puodelius (pakanka 3 svarų mėsos).

*

Išmatuokite alų, kai jo putos išnyko.