Lėta viryklė sopa de albondigas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ Turkijos kiaulienos kotletų receptas
• 2 šaukštus smulkiai supjaustyti džiovintomis spanguolėmis
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• 1 32 uncijų dėžutė sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 16 uncijų stiklainio persikų, ananasų ar mango salsos
• ½ 16 uncijų pkg. šaldyti viso branduolio kukurūzai (1 1/2 puodelio), atšildyti
• ¼ puodelio susmulkintų tortilijos drožlių
• ¼ puodelio mažų makaronų (tokių kaip pastinas, ditalini, orzo, maži penne arba alkūniniai makaronai)
• ¼ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• Susmulkintas čederio sūris, supjaustyti žalieji svogūnai ir (arba) tortilijos traškučiai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Paruoškite kalakutienos ir kiaulienos kotletus kaip nurodyta, išskyrus pieno mišinyje sumaišykite džiovintas spanguoles, česnaką ir raudonėlį. Formuokite ir kepkite kotletus, kaip nurodyta. Visiškai atvėsinkite ir užšaldykite arba nedelsdami sunaudokite.

• 2 žingsnis

  Į lėtą 3/2 arba 4 ketvirčių viryklę sumaišykite kotletus ir kitus keturis ingredientus (per 1/4 puodelio tortilijos drožlių).

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite žemai 6–7 valandas arba virdami 3–3 1/2 valandos.

• 4 žingsnis

  Jei naudojate mažai, viryklę pasukite į aukštą. Įmaišykite makaronus; uždenkite ir virkite dar 30 minučių arba kol suminkštės. Prieš patiekdami įmaišykite 1/4 puodelio žaliųjų svogūnų. Jei norite, viršutines porcijas patiekite su sūriu, žaliaisiais svogūnais ir (arba) tortilijos drožlėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 328 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 88 mg cholesterolio, 963 mg natrio, 35 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 12 g cukraus, 20 g baltymų.

---

Turkijos ir kiaulienos kotletai

Ingridientai

• 2 kiaušiniai
• ½ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ¼ puodelio pieno
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 ¼ svarų nevirtos maltos kalakutienos
• 12 uncijų malta kiauliena

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Lengvai padenkite dvi 15x10 colių dydžio kepimo skardines nelipniais virimo purškikliais. Dideliame dubenyje šakute muškite kiaušinius. Įmaišykite kitus penkis ingredientus (per pipirus). Įpilkite malto kalakutienos ir kiaulienos, gerai išmaišykite. Formuokite mišinį į 1 colio kotletus. Kotletus sudėkite į paruoštas keptuves. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol kotletai iškeps (160 ° F). Nusausinkite riebalus