Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite broilerį. Ant dviejų 15x10 colių kepimo skardų išklokite folija. Į vieną paruoštą keptuvę dėkite tomatillos; Į kitą keptuvę sudėkite poblano ir serrano pipirus, supjaustytus šonais žemyn. Apkepkite nuo 4 iki 5 colių nuo ugnies 14–16 minučių arba iki atvės, vieną kartą pasukdami tomatillos. Pašalinti iš broilerio. Įvyniokite poblano ir serrano pipirus į foliją; leiskite pastovėti 20 minučių arba kol jis pakankamai atvės. Odelę nulupkite ir išmeskite. Virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite pomidorus, paprikas ir kitus tris ingredientus (per cukrų). Uždenkite ir apdorokite arba maišykite, kol susmulkins.
-
Daržovių mišinį perpilkite į lėtą 3 1/2 arba 4 ketvirčių viryklę. Įmaišykite likusius ingredientus. Uždenkite ir virkite žemai 6–7 valandas arba virdami 3–3 1/2 valandos.
-
Įmerkite į pusiau pintos konservų stiklainius ar konteinerius į šaldiklius. Antspaudas ir etiketė. Laikyti šaldytuve iki 2 savaičių arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
*
Čilės paprikose yra aliejų, kurie gali sudirginti jūsų odą ir akis. Dirbdami su jais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines.
Lengvam valymui:
Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 20 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 195 mg natrio, 4 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g cukraus, 1 g baltymų.
