Kalėdų senelio ūsai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

¾ puodelio sviesto, suminkštinta
¾ puodelio sutrumpinimas
1 ½ puodelio cukraus
¼ šaukštelio kepimo sodos
¼ šaukštelio druskos
1 kiaušinis
1 kiaušinio trynys
3 šaukštai pieno
1 ½ šaukštelio vanilės
4 ½ puodelio universalių miltų
¾ puodelio „maraschino“ vyšnių, nusausintos ir smulkiai supjaustytos
⅓ Trio sausainių tešlos receptas
Keli lašai raudono maisto dažiklio (nebūtina)
½ puodelio kokosų

Nurodymai

Padaryti Trio sausainių tešlą:

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo soda ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinyje, kiaušinio trynyje, piene ir vanilėje. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus.
2 žingsnis
Padalinkite tešlą į tris lygias dalis. Naudokite jį Kalėdų senelio ūsams gaminti.
3 žingsnis
Pat vyšnias nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite vyšnias, sausainių tešlą ir, jei norite, maistinius dažus. Maišykite mediniu šaukštu, kol gerai susimaišysite.
4 žingsnis
Formuokite tešlą į 10 colių ilgio ritinį. Tešlą iškočiokite į kokosą, kol apskrus. Apvyniokite plastikiniu įvyniotu arba vaškuotu popieriumi. Atšaldykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba iki kietumo.
5 žingsnis
Aštriu peiliu supjaustykite tešlą 1/4 colio storio riekelėmis. Įdėkite riekeles 2 colių atstumu vienas nuo kito, ant nenuplauto sausainių lapo.
6 žingsnis
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 8-10 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus. Gamina apie 36 slapukus.

Patarimai

Sudėkite sluoksniais, atskirtus vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.