Kalėdų senelio išpjovos - pagrindinė sausainių tešla | geresni namai ir sodai

Ingridientai

⅓ taurė sviesto (be pakaitalų)
⅓ puodelio sutrumpinimas
¾ puodelio cukraus
1 šaukštelio kepimo miltelių
Dash druska
1 kiaušinis
1 šaukšto pieno
1 šaukštelio vanilės
2 puodeliai universalių miltų
Cukraus pudros milteliai (žr. Receptą žemiau)

Nurodymai

1 žingsnis
Plakite sviestą ir sutrinkite dideliame maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutiniu ar dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos; plakti iki kartu. Plakite kiaušinyje, piene ir vanilėje. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite, su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus mediniu šaukštu. Uždenkite tešlą ir padėkite į šaldytuvą maždaug 3 valandas arba iki tol, kol bus lengva naudoti.
2 žingsnis
Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/8 colio storio. Supjaustykite taip, kaip norite. Padėkite figūras 1 colio atstumu vienas ant kito neišardyto sausainių lapo.
3 žingsnis
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 7–8 minutes arba tol, kol dugnai lengvai paruduos. Atvėsinkite 1 minutę ant sausainių lapo. Perkelkite slapukus į vielinius stelažus ir visiškai atvėsinkite. Šaltis su cukraus pudros pudra.

Deimantas Santas:

"Santa" išpjaustytą tešlą supjaustykite deimantais su 2-1 / 2 iki 3-1 / 2 colio dydžio sausainių pjaustytuvu. Norėdami pasigaminti „Santas“ skrybėlę, sulenkite viršutinį kiekvieno deimanto tašką į šoną. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Paruoškite cukraus pudros miltelius. Apledėjimą padalinkite per pusę; kiekvieną pusę sudėkite į nedidelį dubenį. Maišykite raudoną maistinį dažiklį į pusę. Norėdami kepurę, kiekvieno sausainio viršutinę dalį beveik iki pusės įmerkite į raudoną apledėjimą. Padėkite sausainius ant vielos stovo; pabarstykite kokosą ant skrybėlės krašto, kad būtų kailio apdaila, o gale - pom-pom. Leisk apledėti. Norėdami barzdos, beveik iki pusės įmerkite kiekvieno sausainio dugną į paprastą apledėjimą. Pabarstykite barzdą kokosu. Nedideliais šalčio briaunomis uždėkite cinamono saldainį nosies centre ir du miniatiūrinius pusiau saldaus šokolado gabalėlius akims. Padaro 40.