Išvirti kiaušiniai pomidorų padaže | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 14, 5 uncijos gali troškinti pomidorus
• 1 8 uncijos gali pomidorų padažo
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 lauro lapas
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 1 puodelio šaldytų žirnių
• 4 kiaušiniai
• 4 uncijos visiškai virtos rūkytos dešros saitai, perpjauti per pusę ir supjaustyti griežinėliais arba visiškai paruoštas kumpis, supjaustytas degtuko dydžio juostelėmis
• 4 kukurūzų bandelės, perpjautos arba supjaustytos griežinėliais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Supjaustykite didelius pomidoro gabaliukus. Į 10 colių keptuvę derinkite troškintus pomidorus, pomidorų padažą, česnaką, lauro lapą ir pipirus. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite uždengtą 5 minutes. Išmeskite lauro lapą.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite žirnius. Į nedidelį indą įmuškite 1 kiaušinį ir atsargiai įmeskite į troškinančių pomidorų mišinį. Pakartokite su likusiais kiaušiniais, palikdami kiekvienam kiaušiniui vienodą plotą. Aplink kiaušinius sudėkite dešros riekeles ar kumpio juosteles.

• 3 žingsnis

  Dangtelis; troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes arba tol, kol kiaušiniai pasieks norimą sultingumą. Patiekite kiaušinius ir padažą ant muffino puselių ar riekelių. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 374 kalorijos, 316 mg cholesterolio, 1176 mg natrio, 36 g angliavandenių, 16 g baltymų.