Patchwork pirštinių sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1 ½ puodelio išsijoto cukraus pudros
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• ½ šaukštelio vanilės
• 2 ¼ puodelio universalių miltų
• Įklijuokite maisto dažiklius

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą ir grietinėlės sūrį elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus pudros, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Sumušti kiaušinyje ir vanilėje. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus

• 2 žingsnis

  Padalinkite tešlą į penkias lygias dalis; kiekvieną porciją sudėkite į atskirą dubenį. Į keturias dalis įmaišykite norimą maistinį paštetą, maišydami ar minkydami, kol tešla taps tolygiai spalvos. Kiekvieną porciją apvyniokite plastikiniu įvyniotu arba vaškuotu popieriumi. Atvėsinkite tešlą apie 1 valandą arba iki tol, kol ją lengva naudoti.

• 3 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite po vieną tešlos dalį iki 1/8 colio storio. Supjaustykite 1 colio pločio juostelėmis su pjaustytu tešlos ratu; supjaustykite tešlos juosteles į kvadratus, rombus ir trikampius. Tešlos gabaliukus išklokite maždaug 10 grupių gabalėliais ant neglazūruoto sausainio lakšto, kol gabalų grupė bus šiek tiek didesnė nei 3 colių kumštinės pirštinės formos sausainių pjaustyklė. Su miltiniu kumštinės pirštinės formos pjaustytuvu išpjaukite tešlą. (Atsargų įrašai; pereikite prie marmuro išpjovų.)

• 4 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 8–9 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai labai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti. Gamina apie 18 sausainių.

Patarimai

Sluoksnis tarp vaškuoto popieriaus hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.