Svogūnų-razinų čatnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• ¼ puodelio razinų
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• ¼ puodelio raudonojo vyno acto
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų skrudintų graikinių riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniškai keptuvėje įkaitinkite sviestą arba margariną. Įpilkite svogūnų, saldžiųjų pipirų, razinų ir gvazdikėlių. Virkite ir maišykite apie 4 minutes arba kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite actą ir rudąjį cukrų; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą maždaug 5 minutes arba tol, kol skystis beveik išgaruos. Įmaišykite graikinius riešutus. Nuimkite nuo ugnies; uždenkite ir leiskite pastovėti 10 minučių. Patiekite šiltai. Padaro apie 1 puodelį čatnio.