Kaip užšaldyti ir vėl pašildyti blynus geresni namai ir sodai

Praleiskite dėžutės derinį - pradėkite laisvą dieną gamindami blynus nuo nulio! Prieš šaldydami galite apsirengti blynų tešlą, kiek norite, bet jei norite tiesiog klasikinio blynų recepto, tai jums jis tinka.

Ingridientai:

1 puodelio universalių miltų

1 šaukštas cukraus

2 šaukštelių kepimo miltelių

¼ šaukštelio druskos

1 sumuštas kiaušinis

1 puodelio pieno

2 šaukštai kepimo aliejaus

Instrukcijos:

Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Sauso mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.
Kitame vidutinio maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną ir kepimo aliejų. Į sausą mišinį iškart įpilkite kiaušinių mišinio. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri).
Norėdami gaminti standartinio dydžio blynus, užpilkite maždaug ¼ puodelio tešlos ant karštos, lengvai suteptos keptuvės arba sunkios keptuvės. Norėdami gauti dolerio dydžio blynus, užpilkite maždaug 1 šaukštą tešlos ant karštos, lengvai suteptos keptuvės ar sunkios keptuvės. Virkite ant vidutinės ugnies maždaug 2 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol blynai taps aukso rudos spalvos, apversdami, kai blynai turi putlią paviršių, o kraštai šiek tiek sausi. Patiekite šiltai. Gaminami nuo 8 iki 10 standartinio dydžio (4 colių) arba 36 dolerių dydžio (2 colių) blynų.

Gaukite receptą: puikūs blynai

Vykdykite šiuos patarimus, kad išmoktumėte gaminti blynus nuo nulio!

Kaip užšaldyti blynus

Dažniausiai galite užšaldyti ir pašildyti beveik bet kokius blynus. Prieš įpilant bet kokio sirupo, sviesto ar kitų padažų (kurie ateina po to, kai pašildote!), Būtinai užšaldykite blynus, kol jie paprasti. Bet ramiai užšaldykite pasukus, grikius, šokolado drožles, mėlynes ar kitus vaisinius blynus - jie visi turėtų užšalti ir vėl pašildyti, kad būtų tokie pat skanūs kaip ir visi blynai, švieži nuo keptuvės.

Norėdami atšalti, pagaminkite blynus pagal receptą ir leiskite jiems visiškai atvėsti, kai jie bus paruošti. Sluoksniuokite blynus tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų šaldiklyje ar maišelyje. Uždarykite ir užšaldykite iki 2 mėnesių.

Gaukite receptą: Riešutiniai šokoladinių drožlių blynai

Kaip pašildyti blynus

Kai laikas pašildyti savo šaldytus blynus, galite pasirinkti kelis skirtingus metodus. Nereikia per naktį atšildyti blynų jūsų šaldytuve - jie gali pereiti tiesiai iš šaldiklio į jūsų pasirinktą pašildymo būdą.

Jei paruošėte paruoštų blynų miniai, greičiausias būdas pakartotinai pašildyti didelę blynų partiją bus jūsų krosnies naudojimas. Pradėkite įkaitinti orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite sušalusius blynus ant kepimo skardos. Kepkite apie 10 minučių arba iki šilto. Tada išklokite juos plokštele ir patiekite su mėgstamais padažais.

Jei norite greito ir įtempto ryto, kai jums tereikia vieno ar dviejų blynų, kad laiku (arba jūsų šeima) laiku išeitų pro duris, pabandykite pašildyti naminius blynus skrudintuve. Įdėkite po vieną blyną į kiekvieną skrudintuvo angą ir kaitinkite, kol šilta. Būtinai atidžiai stebėkite savo blynus, kol jie yra skrudintuve - nenorite, kad jie gautųsi pernelyg traškūs!

Galiausiai, mūsų trečiasis metodas, kaip pašildyti likusius blynus, gali būti paprasčiausias būdas mėgdžioti gaunamus minkštus, purius blynus, gaminant juos šviežius. Pradėkite dėdami 2 blynus ant mikrobangų krosnelėje saugios lėkštės. Mikrobangų krosnelė, veikianti 100 procentų galios (arba didelę galią) 1–1 ½ minutės arba kol šilta, vieną kartą sukant. Įpilkite sviesto ir sirupo, ir pusryčiai patiekiami!

Gaukite receptą: Beržiniai blynai

Daugiau burnoje tirpstančių blynų receptų

Dabar, kai jūs sužinojote, kaip pašildyti likusius blynus, nėra jokios priežasties neištraukti keptuvės ir pasidaryti dvigubą partiją! Išbandykite vieną iš mūsų mėgstamiausių blynų receptų, ištraukite seną šeimos mėgstamą ar eksperimentuokite, į klasikinį blynų tešlą pridėdami mėgstamų vaisių, riešutų ar šokolado gabalėlių. Net jei jūsų šeima jų visų nebaigė, dabar galite išsaugoti pusryčiams reikalingus priedus ryte, kuriame yra uogienės.

Bananų blynai su šokolado gabalėliais ir avietėmis
Mūsų mėgstamiausi blynų receptai
Mėlynių grikių blynai
Prieskoniniai eggnog blynai
Moliūgų blynai

Kiti pusryčiai, paruošti prieš galvą ir šaldikliai

Teisingai, jūs galite gaminti, užšaldyti ir pašildyti ne tik blynus. Jūsų ryto avižiniai dribsniai, burrito pusryčiai, vafliai, kavos pyragas ir net sausainiai bei padažas gali būti paruošti prieš laiką, kad greičiau išeitumėte iš durų, kai vieną kartą paspaudėte atidėjimo mygtuką. Eik į priekį, gauk šias papildomas dešimties minučių miego - šie pusryčiai yra paruošti norint sutaupyti dienos!