Pepta saldžių bulvių bulvytėmis ir šparaginėmis pupelėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¼ svaro šviežio arba šaldyto oto arba jūros ešerio filė, supjaustyta į 4 dalis
• 1 ½ svaro saldžiųjų bulvių, supjaustytų pleištais
• 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
• ½ šaukštelio jūros druskos
• ½ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 šaukštelių šviežių čiobrelių lapų
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės
• 1 svaras šparaginių pupelių, supjaustytų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildykite žuvį, jei ji sušaldyta. Žuvis nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Nukoškite saldžiųjų bulvių pleištus su 2 valg. aliejaus ir 1/4 šaukštelio. kiekvieno druskos ir pipirų. Skleisti saldžias bulves į 15 × 10 colių dydžio kepimo skardą. Skrudinkite 20 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu žolelių aliejui sumaišykite likusius 3 šaukštus. aliejaus, čiobrelių ir citrinos žievės.

• 3 žingsnis

  Išimkite keptuvę iš orkaitės ir išmaišykite bulvių pleištus. Stumkite į vieną keptuvės pusę, bet laikykite vienu sluoksniu. Į keptuvę įpilkite žuvies ir šparaginių pupelių. Tepkite žolelių aliejumi ir pabarstykite likusiu 1/4 šaukštelio. kiekvienos druskos ir pipirų. Kepkite 10–12 minučių arba tol, kol žuvys lengvai susmulkins šakute ir šparaginės pupelės suminkštės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 461 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 69 mg cholesterolio, 488 mg natrio, 42 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 11 g cukraus, 31 g baltymų.