Ant grotelių kepami kabobai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 6 uncijos dėžutės vanilinio neriebaus jogurto
• 1 arbatinio šaukštelio smulkiai supjaustytos kalkių žievelės
• 1 šaukšto laimo sulčių
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ½ nedidelio šviežio ananaso, nulupto ir be šerdies
• 2 dideli prinokę, bet tvirti nektarinai arba nulupti persikai
• 2 vidutinio prinokimo, bet tvirti bananai
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• 2 šaukštelių laimo sulčių
• Medus (neprivaloma)
• Smulkiai susmulkintos kalkių žievelės (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, 1 šaukštelį laimo žievelės, 1 šaukštą laimo sulčių ir cinamoną. Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko.

• 2 žingsnis

  Jei norite kabobų, supjaustykite ananasus į 1 colio gabaliukus. Nektarinus arba nuluptus persikus supjaustykite pleištais. Supjaustykite bananus į 1 colio gabaliukus. Ant aštuonių 8 colių sruogų pakaitomis siūkite vaisių gabaliukus. * Mažame dubenyje sumaišykite tirpintą sviestą ir 2 šaukštelius laimo sulčių. Teptuku per kabobus.

• 3 žingsnis

  Norėdami gaminti anglis ar dujas, kepkite kabobus ant padengto grotelių riebumo stovo tiesiai ant vidutinės ugnies 6–8 minutes arba tol, kol jie pradės ruduoti, sukdami vieną ar du kartus. Jei norite, papurkškite kabobus medumi ir pabarstykite papildomu kalkių žievele. Patiekite kabobus su padažu.

* Patarimas:

Jei naudojate medines sruogas, pamirkykite pakankamai vandens, kad uždengtų 30 minučių; prieš naudojimą nusausinkite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 88 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 27 mg natrio, 17 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 12 g cukraus, 2 g baltymų.