Ant grotelių kepti mėsainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 sumuštas kiaušinis
• 1 ¼ puodelio be mėsos spagečių padažo
• ½ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• ⅓ puodelio pjaustyto svogūno
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko arba raudonėlio, susmulkintas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 svaras liesos maltos jautienos
• 1 svaras birios itališkos dešros
• 2 vidutinės žalios, geltonos ir (arba) raudonos saldžiosios paprikos, supjaustytos žiedais ir perpus
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 1 6 uncijos pakelis supjaustyto mocarelos sūrio, perpjautas per pusę
• 8 kaizeriniai ritinėliai, suskaidyti ir paskrudinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir 1/4 puodelio spagečių padažo. Įmaišykite duonos trupinius, svogūną, baziliką ar raudonėlį ir česnaką. Įpilkite jautienos ir dešros; gerai ismaisyti. Mėsos mišinį suformuokite į aštuonis 1/2 colio storio pyragus.

• 2 žingsnis

  Nuplėškite 12x18 colių storos folijos gabalą. Padėkite pipirų juosteles folijos centre; drizzle su aliejumi. Iškelkite du priešingus folijos kraštus; užsandarinkite dviguba raukšle. Tada užlenkite likusius galus, kad apklijuotumėte paprikas, palikdami vietos garui kauptis.

• 3 žingsnis

  Kepkite mėsainius ir folijos paketą ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai virš vidutinių žarijų 10–12 minučių arba tol, kol akimirksniu skaitomas termometras, įdėtas į mėsainių šoną, užfiksuos 160 laipsnių F, o paprikos suminkštės, mėsainius ir folijos paketą paverskite pusiau. per kepimo laiką.

• 4 žingsnis

  Ant kiekvieno mėsainio užpilkite keletą pipirų juostelių ir pusę riekelės sūrio; uždenkite ir kepkite dar maždaug 15 sekundžių arba kol sūris išsilydys.

• 5 žingsnis

  Tuo tarpu pašildykite likusį 1 puodelį spagečių padažo. Norėdami patiekti, sudėkite mėsainius ant ritinių. Šaukštą spagečių padažo užpilkite ant mėsainių. Perpilkite likusį padažą. Atlieka 8 porcijas.

Meniu pasiūlymas:

Padarykite tai patiekalu su kukurūzais ant burbuolės ir pristatykite trijų pupelių salotas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 540 kalorijų (10 g sočiųjų riebalų, 106 mg cholesterolio, 995 mg natrio, 41 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 31 g baltymų.