Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio baltojo vyno acto, 3 šaukštus kiekvienos geltonos ir rudos garstyčių sėklų, 1/4 šaukštelio malto imbiero, 1/4 šaukštelio druskos, brūkšnelio maltų pipirų ir 1/8 šaukštelio kajeno pipirų. Dangtelis; leiskite stovėti 24 valandas. (Sėklos sugers skysčius.)
-
Garstyčių sėklų mišinį perpilkite į trintuvą arba maisto kombainą; įpilkite 1 1/2 šaukštelio medaus, 1 skiltelę malto česnako ir 1 - 2 šaukštelius paruoštų krienų. Sumaišykite arba apdorokite 1–2 minutes arba tol, kol norima tekstūra ir konsistencija (mišinys nebus visiškai lygus), pagal poreikį subraižykite indą. Norėdami gauti geriausią skonį, atvėsinkite 1–2 dienas prieš patiekdami. Laikyti šaldytuve iki 3 mėnesių. Gamina 3/4 puodelio.
Spanguolių garstyčios:
Paruoškite, kaip nurodyta 1 žingsnyje, išskyrus baltojo vyno actą, vietoj raudonojo vyno acto ir įmaišykite 1/2 šaukštelio sutrintų juodųjų pipirų į garstyčių sėklų mišinį su prieskoniais. Tęskite taip, kaip nurodyta 2 veiksme, išskyrus praleistus medus. Nedideliame puode užvirkite 1/2 puodelio šviežių ar šaldytų spanguolių ir 1/3 puodelio gryno klevų sirupo; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite 5 minutes arba kol uogos užvirs. Į garstyčių sėklų mišinį prieš sumaišymą įpilkite spanguolių mišinio. Mityba vienai porcijai (34 1 šaukšto porcijos): tokia pati, kaip aukščiau, išskyrus 23 kalorijas, 35 mg natrio
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 25 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 53 mg natrio, 2 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 1 g baltymų.
