Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Lengvai sutepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Karameliniam mišiniui mažame puode sumaišykite 1 puodelį rudojo cukraus, sviestą, plaktą grietinėlę ir druską. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite vanilę. Supilkite į paruoštą kepimo skardą.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite kiekvieną atšildytos tešlos kepalą iki 18x6 colių stačiakampio. Kiekvieną tešlos stačiakampį ištepkite puse sojos riešutų sviesto arba žemės riešutų sviesto, paskleisdami per pusę colio kraštų. Mažame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio rudojo cukraus ir cinamono. Įmaišykite riešutus. Pabarstykite pusę riešutų mišinio ant kiekvieno tešlos stačiakampio. Pradėdami nuo ilgosios pusės, kiekvieną stačiakampį sukite į spiralę; minkykite tešlą, kad užsandarintumėte siūles. Kiekvieną spiralę supjaustykite aštuoniais griežinėliais. Ant karamelės mišinio padėkite griežinėliais, supjaustytais šonais žemyn. Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje iki beveik dvigubo dydžio (nuo 45 iki 60 minučių).
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kepkite apie 40 minučių arba kol ritinėlių viršūnės bus auksinės, o kraštai paruduos. Jei reikia, kad neperkristų, po 30 minučių kepimo ritinius uždenkite folija. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 5 minutes. Apverskite ant serviravimo lėkštės. Patiekite šiltai.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 355 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 451 mg natrio, 51 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 24 g cukraus, 8 g baltymų.
