Turinys:
Virtuviniai stalviršiai, skirti bendradarbiauti su sieninėmis krosnelėmis, yra universalūs. Pasirinkę viryklę, galite nustatyti virimo veiksmus perimetro stalviršyje, saloje ar pusiasalyje (su laikymo vieta žemiau) ir sieninę krosnį išdėstyti kitoje darbo šerdies dalyje, kad maksimaliai padidintumėte efektyvumą.
Viryklių plotis yra nuo 30 iki 48 colių. Paprastai jos yra baltos, juodos, nerūdijančio plieno ir sausainių spalvos. Į stalviršį įmontuota viryklė siūlo supaprastintą siluetą, kuris nesikiša, nesvarbu, koks jo apdaila. Taigi net paprastas baltas modelis gali papildyti senojo ir modernaus stiliaus virtuves.
Aptakūs prietaisai yra dujų, elektrinių, halogeninių, indukcinių ir modulinių modelių. Dujos išlieka populiarus pasirinkimas dėl greitai sureguliuojamos liepsnos ir degalų efektyvumo, o elektriniai modeliai tampa vis paklausesni dėl lengvai valomų paviršių ir aukštųjų technologijų savybių. Halogeniniai viryklės šilumą palaiko greitai įkaistamais svogūnėliais. Indukciniuose viryklėse, kurios liečiasi lėtai, naudojami elektromagnetai, kurie kaitina puodus, pagamintus iš magnetinių medžiagų. Moduliniai viryklės gali sujungti dujinius ir elektrinius kaitinimo elementus ir (arba) pasiūlyti skirtingą degiklių, grotelių, bangų ir gruzdintuvių konfigūraciją; kai kurie pritaikomi tipai būna su tuščiomis įdubomis, laukiančiomis virėjų stiliaus papildymų.
Dėl žemo profilio viryklės konstrukcijos kyla susirūpinimo dėl saugumo, todėl ieškokite sklandžių viryklių su priekiniais valdikliais, kad išvengtumėte karštų degiklių; dega degikliai; jutikliai, išjungiantys nenaudojamus degiklius; ir apsauginiai užraktai, užtikrinantys, kad degikliai neliktų, kai šluostote išsiliejusias medžiagas ar kai yra mažų baravykų.
Panašiai kaip asortimentą, viryklės teikia didelę naudą kiekviename kainų taške, tačiau padidėja kainos, todėl jos suteikia daugiau lankstumo ir savybių. Pateikiame apžvalgą, ką nupirksite iš jūsų pinigų.
Standartiniai viryklės, kurių vertė svyruoja nuo 350 USD iki 750 USD, yra 30 arba 36 colių pločio ir turi nuo keturių iki penkių degiklių ar kaitinimo elementų. Apatiniai elektriniai viryklės sportuoja tradicinius ritės elementus; $ 500 ir daugiau, rasite lygaus keraminio stiklo paviršių su kaspinu kaitinimo elementais. Dujinėse viryklėse gali būti standartiniai degikliai arba degikliai, išdėstyti ištisinėje grotelėje, kuri leidžia lengvai perkelti keptuves iš degiklio į degiklį. Čia taip pat rasite viryklių su silpnais ir didelio galingumo degikliais bei indikatoriais.
„Midrange“ viryklės, kainuojančios nuo 750 USD iki 1500 USD, pasižymi aukščiau paminėtomis savybėmis, tačiau siūlo daugiau aukštųjų technologijų funkcijų, įskaitant elektroninius jutiklinius valdiklius, degiklius, veikiančius virinimo metu, mažai kaitinamus degiklius, palaikančius mažą padažų gaminimo tempą, automatinį pakartotinį valymą (dujų modeliai). ir pašildymo zonos, kuriose maisto produktai laikomi temperatūroje iki patiekimo. Elektrinėse viryklėse gali būti tiltelio ir skirtingo dydžio kaitinimo elementų, kuriuos galima pritaikyti skirtingiems keptuvės dydžiams.
Aukščiausio lygio viryklės, kurių kaina yra nuo 1500 USD iki 5000 USD, yra 30 colių, 36 colių, 42 colių ir 48 colių pločio, su keturiais-aštuoniais degikliais ar kaitinimo elementais. Šiame asortimente yra modulinių ir indukcinių modelių, kaip ir profesionalių šefų versijose, turinčiose gruzdintuvių, keptuvių, grotelių ir viryklių, taip pat lydymosi degiklius, skirtus šokolado lydymui ir dvejopai sudedamais degikliais, kurių vienas be degiklio, o vienas degiklis siūlo dvi šilumos pakopas. gali lengvai persijungti tarp virimo ir troškinimo. Aukštųjų technologijų perpildymo signalizacijos, temperatūrą ribojantys valdikliai ir vaikų užraktai užtikrina saugų darbą.
Apie „Cooktop“ vėdinimą
Gaubtų, rangovų ir dar daugiau patarimų
