Citrusiniai sumuštiniai jautienos sumuštiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 2 svarų sūdytos jautienos krūtinėlės su prieskonių paketu
• 1 puodelio vandens
• ¼ puodelio „Dijon“ stiliaus garstyčių
• ¼ šaukštelio susmulkintos apelsino žievelės
• ⅓ puodelio apelsinų sulčių
• 4 šaukštelių universalių miltų
• 8 Kaizeris susukamas, padalijamas
• 6 uncijos Muensterio sūrio, supjaustyto griežinėliais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Įtrinkite krūtinėlę su prieskoniais iš prieskonių pakelio. Jei reikia, supjaustykite krūtinėlę, kad tilptų į elektrinę indų viryklę 3-1 / 2, 4 arba 5 kv. Įdėkite krūtinėlę į viryklę. Sumaišykite vandenį ir garstyčias; užpilkite ant mėsos.

• 2 žingsnis

  Dangtelis; virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–5 valandas. Išimkite mėsą; uždenkite, kad būtų šilta. Nugriebkite riebalus iš sulčių. Rezervuoja sultis; išmeskite sveikus prieskonius.

• 3 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite apelsino žieveles, sultis ir miltus; palaipsniui išmaišykite 1/4 puodelio rezervuotų virimo sulčių. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 1 minutę.

• 4 žingsnis

  Mėsą plonai supjaustykite grūdais. Ant nešildomos broilerių keptuvės laikykite ritinius, supjaustykite puse į viršų. Apkepkite 3 colius nuo 1 - 2 minučių arba iki skrudinimo. Išimkite ritinius iš broilerių keptuvės. Padėkite mėsą ant ritininių dugnų. Dėkite apie 1 šaukštą virimo sulčių virš mėsos. Į viršų su sūriu. Troškinkite dar 1 - 2 minutes arba tol, kol sūris išsilydys. Pridėti ritinio viršūnes.

Dietiniai mainai:

2 krakmolo, 3 vidutinio riebumo mėsa, 1 riebalai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 464 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 99 mg cholesterolio, 1539 mg natrio, 33 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 26 g baltymų.