Karamelės matinio kolibrio pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 3 puodeliai universalių miltų
• 2 puodeliai cukraus
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 2 puodeliai bananų košės (5 vidutiniai)
• 1 puodelio kepimo aliejaus
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai nuluptų, susmulkintų nevirtų saldžiųjų bulvių (apie 1/2 svaro)
• 1 8 uncijos gali susmulkinti ananasus (sulčių pakuotę), nusausinti
• 1 receptas Karamelinio sviesto apkepinimas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Sutepkite tris 9 colių apvalius pyragų keptuves. Linijos dugnai vaškuotu arba pergamentiniu popieriumi. Riebalų ir miltų popierius; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir gvazdikėlius. Įmaišykite bananus, aliejų, kiaušinius ir vanilę iki purios ir tirštos. Įmaišykite saldžias bulves ir ananasus. Tolygiai paskirstykite paruoštuose keptuvėse.

• 3 žingsnis

  Kepkite 30 minučių arba tol, kol šalia centrų įdėtas rinkinys pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite keptuvėse ant vielinių lentynų. Nuimkite nuo keptuvės. Nulupkite popierių. Visiškai atvėsinkite.

• 4 žingsnis

  Paruoškite karamelinio sviesto užšalimą. Ant plokštelės padėkite vieną sluoksnį plokščia puse aukštyn. Viršų paskleiskite tik 1–1 / 4 puodelių užšaldydami. Paklokite ir užšaldykite likusius sluoksnius. Gamina 16 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 741 kalorija (9 g sočiųjų riebalų, 10 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 71 mg cholesterolio, 310 mg natrio, 125 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 101 g cukraus, 3 g baltymų.

---

Karamelinio sviesto užšalimas

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto
• 2 puodeliai supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio pieno
• 6 puodeliai miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode ištirpinkite sviestą; įpilkite rudojo cukraus. Užvirkite ant vidutinės ugnies; nuolat maišant. Virkite ir maišykite 1 minutę; atvėsinkite 5 minutes. Plakti piene iki vientisos masės. Plakite iki miltelių cukraus iki vientisos masės. Naudokite iškart; šalnos stangrėja, nes vėsta. Gamina 4 puodelius.