Prieš pradėdami pirkti asortimentą, užduokite sau šiuos klausimus:
Ar norėčiau išbandyti naujus maisto gaminimo būdus?
Norėdami sutaupyti laiko ir energijos, apsvarstykite indukciją. Jei nesiryžtate daryti šuolio, ieškokite diapazonų ir su elektriniais, ir su indukcijos elementais.
Ar viena krosnelė yra pakankamai didelė, ar man reikia dviejų?
Didesniems patiekalams su patiekalais, kuriems reikalingas skirtingas kepimo laikas esant skirtingai temperatūrai, dvi krosnelės palengvina patiekalų paruošimą.
Ko aš noriu - ar noriu kažko efektingo?
Jei trokštate papildomo pločio ir nerūdijančio plieno pramoninio patrauklumo, ieškokite modelio, kuris atitiktų jūsų viziją. Tiesiog įsitikinkite, kad jo funkcija yra tokia pat gera, kaip atrodo.
Ar turėčiau nusipirkti dujinę ar elektrinę viryklę?
Tai yra vienas iš svarbiausių sprendimų - ir tai gali būti ne paprastas apsvarstymas. Apsvarstykite pranašumus ir trūkumus:
Dujų diapazonas suteikia jums tikslesnę, betarpišką temperatūros kontrolę; matomas šilumos lygis; ir jūs gausite įvairius temperatūros lygius. Dujų diapazono įrengimas paprastai kainuoja brangiau, jei trūksta esamų dujų jungčių, ir jie yra mažiausiai energijos naudojanti išeitis.
Elektrinės viryklės yra dviejų formų: su ritininiais degikliais ir su lygaus paviršiaus paviršiais. Viršūnės su ritės degikliais yra patvarios ir pigiausios, bet ir mažiausiai patrauklios. Lygius kaitlentės, kuriose degikliai slepiasi po keraminiu paviršiumi, yra lengviau valomi ir suteikia daugiau lankstumo, nes elementai būna įvairių dydžių ir galios. Abiejų tipų elektriniai viryklės yra labai silpnos; tačiau jie taip pat išlaiko šilumą ilgiau nei dujų degikliai, kai jūs keičiate nuo stiprios iki žemos šilumos, todėl temperatūros reguliavimas yra iššūkis.
Indukcinis virimas, efektyviausias energijos vartojimo būdas, šilumai generuoti naudojamas elektromagnetas, esantis po keramikos paviršiumi. Jis sukuria magnetinį lauką, kuris gali perduoti energiją arba indukuoti į kepimo indą, kuriame yra geležies, kur tada gaminama šiluma maistui gaminti. Magnetinio lauko stiprio padidinimas arba sumažinimas kontroliuoja šilumos lygį. Didžiulis indukcinio maisto gaminimas: jo saugumas; vienintelis dalykas, kurį indukcijos diapazonas gali sušildyti, yra indai, vadinasi, jie negali nudeginti jūsų rankos. Norėdami gaminti patiekalus su indukcija, pirkėjai turi įsitikinti, kad turi tinkamus virtuvės reikmenis.
Dviejų degalų diapazonas, dar žinomas kaip hibridinis diapazonas, sujungia dujinę viryklę su elektrine orkaite, užtikrindamas greitą reagavimą į temperatūrą ir net kaitinant kepimą. Tačiau paprastai už dviejų degalų modelį mokėsite daugiau, nei sumokėtumėte už visų dujų ar visų elektrinių dujų diapazoną.
