Juodųjų pupelių čili | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ svarų maltos jautienos
• ¾ puodelio supjaustyto žalio svogūno
• 1 mažas žalias arba raudonas saldusis pipiras, susmulkintas (1/2 puodelio)
• ⅓ puodelio rupiai susmulkintos morkos
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, kuriuose yra mažai natrio
• 1 15 uncijų gali juodosios pupelės, nusausintos ir nuplaunamos
• 2 8 uncijos gali būti pomidorų padažas, kuriame mažai natrio
• 2 jalapeno arba serrano pipirai, pasėti ir susmulkinti
• 1 ½ - 2 šaukšteliai čili miltelių
• ¼ šaukštelio pipirų
• Susmulkintas čederio sūris (nebūtina)
• Švieži baziliko lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3 kv. Puode pakepinkite maltą jautieną, svogūną, saldžiuosius pipirus ir morkas, kol mėsa paruduos. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite likusius ingredientus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Dangtelis; troškinkite 20 minučių.

• 2 žingsnis

  Pagardinkite druska ir pipirais. Supjaustykite dubenėlius ir, jei norite, viršuje su sūriu ir baziliku. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 311 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 53 mg cholesterolio, 367 mg natrio, 31 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 26 g baltymų.