Migdolų-šokolado sausainių batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinio trynys
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 puodelio supjaustytų migdolų
• 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 1 puodelio baltų kepimo gabaliukų
• ½ puodelio migdolų irisų bitų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Sviesto folija; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite rudojo cukraus ir druskos. Plakite, kol bus lengvas ir purus, retkarčiais subraižydami dubenėlio puses. Plakite kiaušinio tryniu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus.

• 3 žingsnis

  Tešlą tolygiai išminkykite į paruoštą keptuvę. Pabarstykite tešlą migdolais; pirštais stipriai įspauskite migdolus į tešlos viršų. Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol standūs ir šviesiai rudi kraštai. Nedelsdami pabarstykite pusiau saldaus šokolado gabaliukais ir baltais kepimo gabalėliais. Kepkite dar 3–4 minutes arba tol, kol kepimo gabaliukai taps minkšti ir blizgūs.

• 4 žingsnis

  Jei norite, sušvelnintus kepimo gabaliukus tolygiai paskirstykite ant batonėlių ir pabarstykite iriso gabalėliais. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudokite foliją ir ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Padėkite ant pjaustymo lentos; supjaustyti į strypus.

Sandėliuoti:

Sluoksnio juostos tarp vaškuoto popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 1 mėnesio.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 203 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 22 mg cholesterolio, 87 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 2 g baltymų.